Čokoládový podzimní dort
Ingredience
- • 300 g hladké mouky
- • 1/2 lžičky kakaa
- • 1/2 lžičky skořice
- • 1/4 lžičky muškátového oříšku
- • 1/2 šálku hrozinek (pokrájených)
- • 1/2 šálku vlašských ořechů
- • hrst vlašských ořechů
- • 1/2 šálku kokosových vloček
- • 3 šálky nastrouhané mrkve
- • 3 vejce
- • 75 g třtinového cukru
- • 120 ml slunečnicového oleje
- • 2 Figaro čokolády na vaření
- • 1 sáček prášku do pečiva
- • 2 jablka
- • vlašské ořechy na ozdobu
65 minut
8 porcí
Předehřejeme si troubu na 160 °C a vymažeme si dortovou formu. Ve velké míse smícháme mouku a koření, poté přidáme nasekané ořechy, hrozinky, kokosové vločky a mrkev. Jednu čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni. Vejce mezitím rozšleháme s cukrem a olejem. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a důkladně promícháme. Spojíme obě hmoty a promícháme. Těstem naplníme dortovou formu. Pečeme cca 45 minut a v průběhu pečení kontrolujeme špejlí. Po upečení rozpůlíme dort a proložíme jablky. Na závěr rozpustíme jednu čokoládu a potřeme polevou dort. Zdobíme jablky a vlašskými ořechy.